2011/08/12 | 小芬／台北市
我並不是非要上等現磨咖啡豆才喝的專業級講究人士，不過每天早 上一杯咖啡配上三明治，一直是我長年來不變的生活習慣。以前在台 灣生活，美而美早餐店的現做三明治加上一杯便利商店的現煮咖啡， 是我最普通、最隨意的早餐。只是在台灣如此簡單、唾手可得的早餐 ，在移居北京之後，才發現，它並不是那麼理所當然、容易取得的生 活享受。
在北京，每天上班，我會帶著自己前一晚做好的蛋沙拉三明治到公 司，放下東西之後，再前往辦公樓底層的星巴克咖啡，買杯咖啡上來 享用早餐。我和很多人一樣，早餐一定要喝上一杯咖啡，才能精神百 倍的展開新的一天。但是這樣的高級早餐過了一段時間之後，我開始 覺得不太對勁了。
大陸的星巴克咖啡，怎麼喝就是沒有台灣的好喝，也說不上來哪裡 不一樣，我猜想最有可能的，是大陸的牛奶沒有台灣的香濃吧？另外 它一杯要價30塊人民幣左右，比台灣還貴上一點。雖然跟台灣差不了 多少，但是大陸一般物價比台灣要低廉一個等級以上，所以相較之下 ，這個價位的一杯咖啡，在這個消費市場上，算起來是非常昂貴的。
公司一位來自吉林的採購小姐，月薪3500元，每天午餐只吃10塊人 民幣的便當。一杯咖啡居然等同別人三頓午餐，因此我也就不再天天 光顧這家咖啡店了。
北京雖然也有很多7-11便利商店，但是並不像台灣的統一超商一樣 販售現煮咖啡，統一集團經營的上海7-11，在上海世博會期間開賣和 台灣一樣的City Cafe，但北京並不屬於統一集團經營。北京當然也 有其他類似星巴克的咖啡連鎖店，例如來自英國來的Costa咖啡，來 自香港的美式咖啡Pacific Coffee Company，還有台灣企業經營的S PR咖啡。他們在東三環，我的辦公室附近不遠處都設有分店，於是我 試喝了一圈，結論卻是，價位都和星巴克差不多，香醇度並沒有明顯 地勝過星巴克。
為了一杯合適的好咖啡，我四處尋尋又覓覓。超市裡賣的，都是很 甜的罐裝咖啡，或者難喝的即溶咖啡，大陸人自己開的咖啡店，味道 不好，價錢還比星巴克貴。
我對身邊的台灣友人進行了一項小小的喝咖啡行為調查。有的人照 喝星巴克；有的乾脆戒了咖啡；比較講究的台灣朋友，則是自己買進 口咖啡豆，自己磨豆、自己在家煮咖啡喝，但是對我來說，這樣實在 太花時間、太麻煩了。
以前在台灣，從來沒有想過，喝杯咖啡有這麼的難！最後我只好遷 就於小區麵包店裡兼賣的現煮咖啡，不難喝，也不貴，只要15塊錢人 民幣，只是他們的二手咖啡機，偶而會壞掉。經過了這一番折騰之後 ，我才深刻體會到，台灣到處買得到的香濃、平價好咖啡，值得大家 好好珍惜。
想喝好咖啡其實很簡單!!
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